吃进或输入不该置入体内的物质
1随着冰凉饮食入侵体内的寒气、湿气,和随着燥热食物进入体内的火气。
2吃了不合时节的食物,譬如冬天大啖瓜果。
3吃不合体质的食物。寒凉体质的人要吃属性温热的食物,燥热体质的人要吃属性比较温凉的食物。
5身体难以处理代谢出体外的化学合成食品。
6合成的西药、化疗药物。
7吃了超过身体所需要、所能消化吸收的食物。现代人的疾病很多是吃太多而堵出来的。
古人说吃饭皇帝大,意思是吃饭是很重要的事。皇帝吃饭岂可随便?你敢给皇帝吃到对他龙体不利的食物吗?
小老百姓没有多少条件可以像皇帝那样讲究饮食,但他们规律的吃三餐,并且把吃饭当作重要的事,吃饭时就只专注的吃,细嚼慢咽。饭后百步走,放松身心,让肠胃好好消化食物。所以吃饭皇帝大,意思是说吃饭这一件事情轻视不得,因为它影响健康甚大。
吃饭皇帝大现代版的意思又是什么呢?老子我爱吃什么就吃什么,谁能立那么多规矩限制我不能吃这个、不要吃那个?吃不吃由我决定,谁能左右我?吃香喝辣由我,不吃不喝别人也管不着!所以,吃饭皇帝大的意思竟然变成吃饭这件事我的主权最大。
前者为健康而吃,后着为口腹之欲而吃,结果有何不同,自是不言可喻。今日大小医院终日人满为患,前往报到的人,大多是长期为满足口腹之欲而没有节制的人。
怎么吃,有讲究。我要说的无关乎美食家讲究的口味口感,而是怎么吃更友善身体,更能促进健康。
说到饮食,我们优先讲究的是营养和卫生安全,其实,还有三个常被忽略却非常重要的条件,就是食物的天然度、温度和属性。
食物的天然度-也就是吃最接近天然的食物,不添加人工甘味剂。有机作物种植过程不下农药、不施化肥,用天然堆肥培育种植在养分丰富而完全的土壤里,能吸收到最高、最多的养分,不仅吃起来口感佳,味道甘甜,它们的营养成分也绝非施作农药化肥的蔬果所能比拟的。长相相同的有机蔬果和非有机蔬果,营养价值和口感完全不一样!很多小孩不肯吃市售的蔬菜,但给他吃有机蔬菜,却一口接一口吃得津津有味,可见吃最天然的食物才是人体最初的根本需求。
现代人要付很大的代价才吃得到有机蔬果,客观条件不容许人人如愿以偿,至少不要再吃一些杂七杂八的调味料、合成食品了,减少把伤害健康的食品送进肚子里,才是明智之举啊!
食物的温度
人有个性,我们的五脏六腑也有它们的个性喔!肠胃喜欢温暖不喜欢冰凉,冰凉的食物会折腾肠胃,让它不能好好服务你。身强体健、体质温热的人还稍微禁得起折腾,体质寒凉的人若常吃冰凉的食物,时日久了,身体是会向你要债的,这是事实不是恐吓,请深思戒慎。
夏天常吃冰的人容易中暑,也容易感冒,而且感冒之后不太容易痊愈,因为体内滞留寒气湿邪,一遇到天气变冷时,里应外合的效应发作,你就会特别怕冷。
何谓里应外合效应?大家都知道,有风湿性疾病的人对天气变化特别敏感。快下雨前湿气升高或是快起风了,他的关节马上就会感应到,酸痛就会开始发作。因为他的身体里面,特别是关节部位滞留着寒气湿气,这些寒邪湿邪像窝藏在身体里的内贼,一旦身体外面有寒气湿气,这些内贼就蠢蠢欲动了。
这种效应也会发生在感冒的人及中暑的人身上。感冒的时候特别怕风怕冷,有时穿得像包粽子一样还有些恶寒畏冷,而旁边的人却自在的穿着单薄衣物。中暑的时候燥热难耐,若走在艳阳下,整个人感觉像着火了,一进冷气房就舒服些。
这些都是里应外合效应。这种现象说明,感冒、风湿病若要断根,就要祛除体内的寒邪、风邪、湿邪。这是现代医学无法根治风湿病,对感冒只会下药却引发非常多后遗症的原因。
食物的属性
人的体质有温、热、寒、凉之别,作物也有它天生的属性。例如凡是瓜类都特别寒凉,古人有此一说:暗头仔吃西瓜,半暝仔反症。意思是入夜时吃了西瓜,半夜往往会发生腹泻、肠绞痛的症状。现代有人十二月寒冬时节穿着厚外套大啖西瓜,完全违反养生健身之道却浑然不知。