空腹运动有助燃烧脂肪？专家指出，虽然空腹运动，能燃烧身体储存的脂肪，但是，决定减少体脂肪的关键，还是运动和饮食内容，与是否空腹没有绝对关系。特别是饭后立即运动，比空腹运动的危害更大，甚至可能影响健康。
肥胖是全民公敌，但现在医学上测量肥胖不再只用体重，而是以脂肪佔体重的比例，一般而言，男生体脂率正常在14%至23%之间，女生约在17%至27%之间。
成年男子的体脂肪率超过25%、成年女子超过30%，就是所谓的「肥胖」。所以就算有人体重超重许多，但体脂肪率达标，并不能称为肥胖；反之若体重在标准以下，但体脂肪率在30%以上，也可以称为肥胖。
虽然运动可帮助减重，但不一定能达到燃烧脂肪目标，特别是空腹运动，包括：糖尿病、胃不好等两大族群，容易造成血糖偏低、胃酸分泌过多，及肌肉流失等问题，甚至易引起猝死等风险，千万不可轻忽。
饭后2小时 运动加强肌肉
至于饭前运动好，还是饭后运动好？一直是大家讨论焦点。一般观念是「早上运动：先锻鍊再吃早餐」、「晚上运动：先吃饭再运动」，无论如何，饭后都不宜立即运动，不仅容易引起肠胃不适，甚至比空腹运动的危害更大。
饭后如果要做剧烈运动，应至少先休息1至2小时，让胃裡的食物完成消化动作；故理想的运动时间，差不多是吃完饭后2个小时左右才可以开始，同时建议运动后再喝杯牛奶、豆浆，既能补充体力，又能加强肌肉。
例如，餐点吃1个便当，便可在饭后1小时左右进行低强度的运动 (散步)；饭后1至2小时，则适合中强度的运动 (慢跑、快走、休閒骑脚踏车等)；饭后2小时，才可开始进行高强度运动 (打篮球、快速骑脚踏车)。
想要降低体脂肪，建议饮食内容应以天然食物为主，也就是摄取大量蔬菜、水果，搭配优质蛋白质和淀粉，少碰加工食品，例如饼乾、含糖饮料，以及精緻淀粉；另外，高油脂、高脂肪食物，如炸鸡，也会加速体内脂肪累积，最好少吃。