沙参可以修复、滋润因吸烟而干燥受损的呼吸器官。也能中和对人体有害的有毒物质,会用于治疗肺脓疡,对常患肺病的人来说是很好的食材。
奇异果性凉,有退火的效果,当体内热气堆积,胸口感到郁闷、口干舌燥时,可以吃奇异果改善。还可以滋润干燥的肺部,当作治疗咳嗽的药材,奇异果也含有丰富的维生素C,能够补充因为吸烟而缺乏的维生素。
★沙参润肺果汁
材料(1人份):
沙参1根、盒装优格1/2杯(100毫升)、奇异果1颗。
作法:
1.沙参削皮后切开。
2.将步骤①切好的沙参、优格、奇异果用果汁机打在一起。