每当生理期,女孩们会流失大量的经血和营养素,身体因此变得较虚弱、脸色苍白,由于荷尔蒙变化,此时皮肤、头发状况,甚至是情绪更是处于不稳定的状态,让整个人看起来无精打采。想要在生理期充满活力、拥有好心情吗?营养师大推这杯由豆浆、燕麦、坚果制备而成的「豆谷浆精力汤」!
相信大家都知道黄豆对女性的好处,其中的「大豆异黄酮」成分,被称为「植物性雌激素」,再加上具有抗氧化作用且属于优质蛋白质,很适合生理期食用。补充蛋白质食物有助于促进红血球生成,借此增加红血球携氧量,进而改善脸色苍白、疲惫感等症状。黄豆营养丰富且零胆固醇,非常符合现代人的营养需求。
而燕麦富含水溶性膳食纤维、非水溶性膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B群等,是良好的碳水化合物来源,提供女孩们一整天满满的活力!尤其富含的膳食纤维能促进肠道蠕动,增加粪便排出,达到预防便秘的目的!而且,膳食纤维还有助于稳定血糖,能减少情绪不稳的现象。
另外,这杯「豆谷浆精力汤」还特别添加坚果,含有大量具有抗氧化、抗发炎的维生素E,除了有助于缓解经期不适,还能恢复皮肤弹性,让妳经期也能容光焕发哦!
豆谷浆精力汤食谱
食材/
豆浆360c.c、燕麦20公克、腰果/杏仁7公克、黑芝麻粉1匙
作法/
将所有食材放入果汁机搅打即可。