芒果，薄荷和豆薯混合在一起，给无需开火的这道鸡肉包带来了拉丁美洲风味。闷热的秋夜，冰箱中取出的这道清新美味让人顿感清凉静心，无限畅快。
材料：1个大的成熟芒果，去皮切碎;1杯切碎的豆薯;1/2杯包装新鲜薄荷叶，切碎;1/4杯新鲜酸橙汁;2汤匙特级初榨橄榄油;1/2茶匙亚洲辣椒酱，可以带来更好的味道;盐;3杯粗碎鸡肉(1/2只烤鸡);12片生菜叶。
做法：
1、在一个大碗中，混合搅拌芒果，豆薯，薄荷，酸橙汁，油，辣椒酱和1/4茶匙盐，充分搅拌。如果提前制作，可加盖置于冰箱内冷藏一晚。
2、吃之前将鸡肉加入以上混合物充分搅拌均匀。将1/3杯鸡肉混合物置于一片生菜叶中即可食用。
冬季减肥食谱二：冰鲜三文鱼配青橄榄酱
三文鱼，青橄榄，是怎样的美味?单是想一想，就清透得让心都要醉了……
材料：1个中等大小球形茴香，将球状部分切薄片，藻体部分作为装饰配菜;4片(170g，每片大约2.5cm厚)去皮三文鱼片;盐和胡椒;1/4杯干白葡萄酒;1/4杯水;1杯原味低脂酸奶;1/4杯去核青橄榄，切碎，加入橄榄做配菜;1/4杯包装切碎的新鲜韭菜，加入韭菜作为配菜;1汤匙新鲜柠檬汁;1汤匙特级初榨橄榄油。
冬季晚餐减肥食谱 美味好享瘦(2)_中国日报网食品中国
1、在8×8玻璃烤盘中，摆一层茴香垫底，上面放置三文鱼片。撒上1/4茶匙盐，并加入酒和水。盖上开了排气孔的保鲜膜，高火微波8分钟，直至鱼肉变为完全不透明。
2、如果是提前准备，可以去除保鲜膜，在鱼片上直接覆盖新的保鲜膜，然后再用一层保鲜膜封住盘子，放入冰箱，可冷藏一晚。如果需要立即食用，用铲子将鱼片放在纸巾上吸干水分，冷却至室温。然后，将茴香片码入盘中。
3、同时，在碗中放入酸奶、橄榄、韭菜、柠檬汁、油、1/8茶匙盐和新鲜陆生黑胡椒。加盖放入冰箱，可冷藏2天。
4、制作时，将茴香分成4盘，放入三文鱼片和步骤3中所制作的酱汁，顶部撒茴香叶，用韭菜和整个橄榄作为配菜。
冬季减肥食谱三：夏南瓜配火腿片
夏南瓜的温润爽口，是不是你的最爱?加上操作简单的火腿和口味清香的罗勒叶，温暖得如同轻落的雨，遂了人间众生愿。
材料：900g夏南瓜(大概5个)，去尾;4片熟食火腿(113g)，切成1cm的带状;1个柠檬;2/3杯盐腌开心果，去壳;1/3杯包装新鲜薄荷叶;1/3杯包装新鲜罗勒叶;1粒大蒜;盐和胡椒;3汤匙特级初榨橄榄油;2汤匙水;8片全麦面包(120g)，烤一下;140g山羊奶酪，软化。
做法：
1、用蔬菜削皮器将夏南瓜削成条带状，将此条带放入一个大碗中并加入火腿。如果是提前准备，加盖冷藏1天。挤2汤匙柠檬汁。加盖冷藏柠檬皮。
2、准备香蒜：在食物加工机中安装刀片，放入开心果，粉碎。加入罗勒，薄荷，大蒜，柠檬汁，1/8茶匙盐，继续处理至混合物全部粉碎。在机器工作时慢慢加入油和水，使混合物变为幼滑的浓汤，如果有必要，可以停机刮掉粘在内壁上的残渣。如果是提前准备，可加盖冷藏1天。如果立即食用，倒入碗中，混合夏南瓜和火腿，充分搅拌。
3、在每片烤制过的面包上，涂1茶匙山羊奶酪。撒上柠檬皮和1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒。将香蒜加入夏南瓜和火腿中，充分搅拌，与涂抹了山羊奶酪的面包片一起食用。
怎么样以上的几款晚餐减肥食谱是不是让您垂涎欲滴呢?先别急着吃，想减肥除了要选对食物，正确的吃晚餐也是减肥的关键，再来看看小编推荐的瘦更快的晚餐吃法5技巧。
冬季晚餐减肥食谱 美味好享瘦(3)_中国日报网食品中国
技巧1：晚餐摄取热量不超过200卡。
瘦身时一天摄取1200卡的热量，可依早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡、水果独立为200卡的比重来分配。切记要多吃高纤、低热食物。以在最少的卡路里限制下，吃进最多的东西。
技巧2：晚上10点前结束晚餐。
现代人晚餐时间愈延愈后。但专家还是建议应尽量在晚上10点前吃完晚餐。或睡前3小时不要进食。知道吗?小天后Jolin与杨丞琳都早在下午6点前就吃完晚餐。这样能消耗热量的时间更多，难怪她们都那么瘦。
技巧3：外食族食物先过茶，少蘸酱。
外食族饮食难掌控。建议吃饭时可以准备一杯茶，如果食物太油腻，可以先在茶水中过一下再吃，这可是小天后Jolin的独门妙招。此外。蘸酱更是要少碰，要知道沙茶酱一匙就有166卡热量，可是瘦身的克星!
技巧4：自己做饭就用低脂食材入菜。
做饭蔬菜类不能少。而肉类可选深海鱼类或鸡肉，它们脂肪含量较低，尽量用水煮。假若贪嘴蘸取高热量的佐料。瘦身效果依然是零。
技巧5：利用水果增加饱足感。
水果一天只能摄取200卡的热量，因此尽量不要吃高热量水果，如果晚餐真的吃不饱，可以来个清淡水果餐。这样吃得好热量也不会过高。