鸡蛋是家家户户必备的国民食材，许多人只要发现家中没蛋了，总是急著到卖场採买2打回家备用。不过，许多人把鸡蛋买回家后，会直接放入冰箱冷藏，但这样的作法只是习惯使然？或是有什麽健康因素...