口感滑顺、松软的山药，不仅滋味鲜美，近来更被视为防癌、抗癌的养生食材！有网友提问：「想有效发挥山药的防癌效果，建议生吃，还是熟食比较好？」引起不少网友热议。到底山药该怎麽吃，才能充...