随着养生风气抬头，许多人对于有「解毒之王」、「香料皇后」之称的姜黄情有独钟，尤其是看中姜黄有助缓解消化不良、促进身体代谢，甚至有一些研究指出，姜黄也有辅助减肥、降血脂等好处。中医师...
医学减肥
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饮食减肥
如何让鸡胸肉更软嫩、好吃？专家教你5招腌制法
低脂肪、高蛋白的鸡胸肉是健身者的最爱，但也因为脂肪少、较无肉汁，很容易经过烹调，就变得干柴、难以下咽。料理过无数鸡胸的我，对于如何煮出美味鸡胸有一套自己的方法，而让鸡胸变得软嫩多汁的关健就在于—腌制。...
食疗养生
用啤酒腌肉，轻松出好菜,上班族必学
炒牛肉是亲切的家庭料理，佐搭上各种喜欢的时蔬增色，然后放入腌渍好的牛肉一同拌炒，就是一道蛋白质和纤维素都丰富的菜色。要当便当菜的话，记得选炒后不易变色或过软的蔬菜。 食材： 啤酒风味腌渍牛肉片1盒、玉...
食疗养生
好吃不用火！1分半微波炉料理，自制美味绿花椰菜煎蛋
史上最简单的常备菜食谱！不用洗一堆碗盘锅具、不需要在厨房忙得满头大汗，更不用用火，只要按下微波炉！就能轻松吃到减糖美味，吃回好身材。 ★绿花椰菜煎蛋 其实蛋类料理也是微波炉的得意领域，加入绿花椰菜更提...