【萝卜块泡菜】 萝卜块泡菜是将萝卜切成股子状后用食盐醃渍，加入辣椒粉、葱、大蒜、生姜等调味后醃製的泡菜。 食材及份量（6kg）：萝卜3个（6kg）、香葱18根（180g）。 调味料：蒜蓉100g、生姜...