(关键字: 吴明珠 , 消脂茶 , 山楂 , 健康小学堂 , 喝茶减重 )
天气冷飕飕,喝杯茶暖暖身,提神醒脑又可帮助瘦身。中医师指出,喝茶好处多,不仅能解渴利尿、降低胆固醇、消除体脂肪,更可对抗肥胖;建议平日可用山楂、决明子、荷叶等药材,冲泡成消脂茶饮,再配合运动循序渐进达到减重目的。
中医师吴明珠指出,中医药典《本草拾遗》中的确曾提到「茶,久食令人瘦,去人脂。」而现今的科学实验也发现,喝茶能抑制消化酵素作用、促进脂肪氧化、帮助能量代谢,使脂肪燃烧、不易堆积,有助于对抗肥胖。
喝茶减重 易增加饱足感
研究也发现,茶与降低胆固醇、降血压、降血糖等关系密切,因茶中所含儿茶素具备抗氧化功能有关;它在绿茶、乌龙茶、红茶中都有,其中又以未发酵的绿茶含量最多。而茶中的水溶性纤维,更能抑制食欲,增加饱足感。
基本上,喝茶的正确观念:应以品茗的方式,1天以泡茶具,8小杯为佳。若马克杯以不超过350cc为上限。建议隔夜茶和久泡茶不要喝。因为茶泡久了暴露在空气中的时间长,茶多酚氧化时间越长,会阻碍人体的消化和吸收功能。
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吴明珠中医师强调,茶叶分为未发酵茶、半发酵茶、发酵茶。未发酵茶如绿茶,性寒;半发酵茶如乌龙茶。发酵茶性甘温,如红茶。事实上。选择茶品,其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。
【消脂茶饮:山楂窈窕茶】
材料:山楂1钱、炒决明子3钱、黄耆2钱、荷叶0.5钱、玉米须0.5钱
做法:
1.药材洗净放入药袋中,冲入沸水800cc,闷泡15分钟后即可饮用。
2.喝到1半时可再加水回冲,反复回冲至味道变淡为止。
作用:去脂消食、清热润肠、补气提神、消肿化湿、促进代谢。
注意事项:由于决明子性寒且助排便,山楂的酸性也可能会造成肠胃不适,因此体质偏寒、腹泻或胃溃疡患者,食用前应先咨询中医师。
茗茶3禁忌 不是越浓越好
中医师吴明珠也提醒,虽然喝茶可帮助减重,但是喝茶也有些禁忌,不是喝越多越好,越浓越好。
禁忌1.空腹不宜喝:
因为茶叶含有一定量的咖啡因,咖啡因可促进胃酸分泌,从而导致胃酸浓度的升高,甚至会诱发溃疡甚至穿孔,所以空腹不宜喝茶。
禁忌2.饭后不要喝:
茶叶中的鞣酸可与食物中的铁元素发生反应,生成难溶解物质,会引发人体缺铁现象,诱发贫血症。所以,建议餐后1小时再喝。
禁忌3.发烧不要喝:
茶因具有兴奋中枢神经及促进心跳加快的作用,发烧时喝茶无异于是「火上浇油」,使病情进一步加重。