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老是水肿想睡觉?喝黄芪冬瓜鸡汤,瘦身顾元气!

明明作息规律没熬夜,却老是觉得疲倦想睡,且身体常常水肿,看起来像了好几公斤,怎么会这样呢?专家认为,很可能是「脾虚痰湿」造成的肥胖,并建议平时炖些「参耆冬瓜鸡汤」来进行食补,可帮助身体补元气且改善水肿,找回健康活力和窈窕好身材。

现代人肥胖问题一箩筐,在中医看法裡,依据形成原因大致可分为:脾虚痰湿、胃热湿阻、气滞血瘀、脾肾两虚,以及阴虚内热等5种体质,其中又以「脾虚痰湿型」最为常见。身体浮肿,尤其下肢水肿,是脾虚痰湿体质的典型症状之一。

想知道自己是不是脾虚痰湿体质?以下十大常见症状,快看看自己中了几个!容易疲倦想睡、身体浮肿、尤其偏重于下肢、容易腹胀、平时喜欢吃冰冷食物、觉得头或肢体沉重、白带分泌物多、吃不太下或吃不多、不爱运动或稍唯一动就容易气喘吁吁、肌较柔软鬆弛(大腿或手臂)、大便较不成形甚至有食物残渣。

脾虚痰湿的人较偏向气虚,若想让身材小一号,可采取益气健脾的方式来补气,同时利水渗湿,加速体内不正常水分的排除。方法除了要避免寒性食物,多运动促进气血循环,也可以适度使用党参、黄芪、白术、伏苓、薏仁和泽泻等药材来调理体质。

中医师建议脾虚痰湿体质者,特别是容易在午后疲倦或下肢水肿的人,平日可以煮些「参耆冬瓜鸡汤」食用,兼具补气和利水之效。党参甘平,能补中益气,和脾胃。炙黄耆能补中益元气,温三焦,壮脾胃。鸡肉能补虚温中,鸡胸肉脂肪少,且含丰富蛋白质。冬瓜甘寒,能泻热、益脾,利二便,消水肿

【参芪冬瓜鸡汤】

材料:党参4钱、炙黄芪5钱、鸡胸肉1块、冬瓜约半斤、米酒1匙、水1000毫升。

作法:

鸡胸肉洗淨、切小块。冬瓜削皮、去籽、切块。

锅内加水浸泡党参、炙黄芪(另包)约20分钟。

大火煮滚后,将鸡肉放入锅内,以小火炖至8成熟。

放入冬瓜片及米酒,煮至冬瓜熟透即可。

【安得养生网提醒】:中药房大多只贩卖生黄芪,炙黄芪可在家自製。大家只要在平底锅放入一匙蜂蜜,再放入生黄芪片,以小火不停翻炒至微焦,即成炙黄芪。