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俗话说:「左眼跳财、右眼跳灾」,一般人认为眼睑跳一跳没有什么大碍,忍一忍就好了。还有的人腿部经常抽筋,也以为只是腿部太疲劳了,休息一下就会好。当人体缺乏某一种不起眼的矿物质,就可能出现眼睑抽搐、腿抽筋、偏头痛、失眠、抑郁、疲倦、湿疹等不适症状。
呼吁要重视不可缺「镁」,这种不起眼的矿物质其实和许多常见疾病,包括:偏头痛、忧郁、心跳不规则、失眠、疲倦,甚至眼睑抽搐、腿抽筋都有关系。
根据一项测试,针对8000名参与者进行的一项研究显示,大约70%的人镁含量低。大多数儿童和青少年没有得到建议的每日摄取量,53%的少女摄取不足。
镁是「天然镇定剂」,扮演关键营养素角色
镁是一种不可少的矿物质,每天在体内超过300种不同的酶促反应中,发挥至关重要的作用。别小看镁这个营养素,它又被称作「天然镇定剂」,是调节身体神经系统作用的关键营养素,镁可以帮助身体肌肉放鬆,还有助于脑部中掌管情绪控制、调节的化学物质分泌製造,同时对于血压、血糖控制、新陈代谢,以及神经系统和骨骼的健康,都扮演关键角色。
人体缺乏美,这些疾病跟著来
1.影响睡眠
研究发现,当体内镁太低时,会影响睡眠。伦敦营养学家兼「抗衰老食品与健身计画」的作者尼克•海表示,镁有助于神经系统的正常功能,提供神经系统支援,从而有助于睡眠。镁增加大脑中称为γ-氨基丁酸(GABA)的化学神经递质,其可促进放鬆以及睡眠。身体内GABA含量低,可能使其难以放鬆。而镁能帮助放鬆,促进良好的睡眠。2012年的一项研究发现,睡前服用8周的500毫克镁,对失眠水淮有正面的改善。
2.偏头痛
《欧洲营养研究杂志》上发表的一项研究发现,在3个月的时间裡使用局部镁油喷雾,有助降低偏头痛严重程度的作用,可能是由于镁的荷尔蒙调节效果和肌肉鬆弛特性所致。
3.郁闷
来自《 Healthista》杂志也表示,镁不但在荷尔蒙调节中发挥作用,也可以帮助血糖平衡,从而缓解忧郁和焦虑等情绪。大脑中的阳性神经递质如5-羟色胺受到镁的调节,而这种神经递质对稳定情绪至关重要。研究人员去年在《公共科学图书馆》杂志上发表了一项研究,发现成人每天服用248毫克镁,持续6周,他们的忧郁和焦虑有所改善。
4.眼睑抽搐
镁缺乏症最常见的方式之一就是眼抽动,这是一个与矿物质调节肌肉运动能力有关的症状 ,镁含量太少,包括眼睛在内的肌肉都会发生痉挛和抽搐。
5.肌肉痉挛
作为肌肉鬆弛剂,镁与钙可协同一起作用来调节肌肉运动。如果体内有很多的钙,却没有足够的镁,身体任何部位的肌肉都会进入痉挛状态。可能表现为腿部抽筋、肌肉疼痛、紧绷感和一般疼痛。
6.湿疹
镁对于减少炎症有帮助,在一项针对3000名绝经后妇女的研究中,增加镁摄取量,可减少三种炎症反应的生物标志物:CRP(C-反应蛋白)、TNF(肿瘤坏死因数α)和IL6(白细胞介素-6)。而皮肤发炎问题如湿疹,此外,镁也有助于调节维生素D,有助皮肤健康。
此外,正迈入更年期的妇女,也需要镁,因为更年期骨质会自然流失,而镁可以帮助加强骨骼、预防骨折和损伤,且对于更年期妇女会经历的焦虑、烦躁、易怒等情绪问题,也能达到适度的安抚作用。
目前有口服镁补充剂,有的人使用后会引起胃部不适。另外,还有一种通过皮肤吸收镁的补充方式,直接到达血液。建议男性每天镁质的应摄取量为380毫克、女性为320毫克;一般可以从绿色蔬菜、坚果类、豆类如花生、黑豆、黄豆、腰果、穀物类如燕麦、大麦、小麦摄取。