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溽暑高温，小心「湿热」上身，引起肠胃不适、身体水肿。中医师指出，湿热是夏季百病之源，消暑养生首重「排除湿气」、「健脾利湿」。除了应少吃冰凉饮品，饮食宜清淡外，平日可多喝水排汗除湿，或用荷叶4茶饮消水肿助消暑。
炎炎夏日湿气重，容易大量出汗与排尿，让人常会有食欲差、疲劳，以及水肿现象。这时若没有及时帮身体「除湿」，调整身体代谢，一旦累积成「痰、瘀」，恐将导致慢性疾病缠身。
夏日湿热凉补化湿气
同时，中医也认为，「暑必夹湿」，湿气使人在夏季容易疲惫昏沉，易引起脾胃不适，这时可用凉补中药材，帮助排除体内湿气；包含：薏仁、西洋参、玉竹、百合、茯苓、麦门冬等，或选择苦瓜、苦茶、酸梅等具有生津、益气效果的食材消暑。
要注意的是，中医的「凉」指的并非温度，而是食物的属性。虽然大部份的人在夏天都应补充水分，或吃凉补益气、保水、化湿。不过凉补也不是每个人都适合吃。特别是以下4族群，更应谨慎避免凉补：
4.生理期间：生理期即将到来的女性。
【凉补中医师小叮咛】：
凉补最好不要在晚上或睡前吃，因晚上大气偏阴，吃太多寒凉的东西容易腹胀、腹泻或消化不良，引起水肿、拉肚子或白带变多。
除了凉补化湿气外，想要「排湿气」，最简单的方法就是多喝温开水，以强化身体循环代谢，让体内的代谢废物、多余水分等，透过运动流汗、大小便等方式排出体外，以降低湿气存留体内机率。
而要提醒的是，冰品、冷饮及油炸食物如炸鸡，易让体内生湿热气，应尽量少吃，而养成运动习惯如慢跑、快走等，则有助排汗、化湿，每天至少进行15分钟。除此之外，「薏仁、红豆、绿豆及荷叶」也是「夏日除湿消水肿4大养生密技」。
1.红豆＼补血消肿
功效：红豆可除湿利尿、消肿及益气补血，适合女性吃，尤其是有贫血、生理期前后水肿严重者。
这样吃：与益气、健脾胃的橘皮搭配，取红豆20克、橘皮5克，加1000c.c.水以大火煮开转小火焖煮5分钟，每天1碗，可天天吃，因红豆含淀粉，怕胖者喝熬煮后的汤汁就好。
2.绿豆＼益气解热
功效：绿豆具清热袪湿、消暑止渴及消水肿等功效，适合体温高、易水肿及口干舌燥的湿热体质吃。
这样吃：取绿豆20克，加1000c.c.水以大火煮开转小火焖煮5分钟，再加能养阴和胃的冰糖20克，每天1碗，可天天吃，因绿豆含淀粉，怕胖者喝熬煮后的汤汁就好。
3.薏仁＼利水化湿
功效：薏仁健脾胃、清热、利水化湿，还有助保湿及美白，适合易腹泻、大便黏腻及皮肤暗沉者吃。
这样吃：取薏仁20克及补脾肾、养心安神的莲子10克，加1000c.c.水以大火煮开转小火焖煮5分钟，每天1碗，可天天吃，因薏仁、莲子含淀粉，怕胖者喝熬煮后的汤汁就好。
4.荷叶＼利尿瘦身
功效：荷叶清热利湿又消水肿、竹叶清心安神利尿、红茶加速新陈代谢。注意肠胃功能差、易腹泻等体质不宜使用。
这样吃：将荷叶10克、红茶2克、淡竹叶4克，用500毫升的水闷煮，水开后放置凉后饮用。每天1碗，可促进末梢血液循环、提高新陈代谢，进而促进脂肪燃烧，达到瘦身效果。
