俗语说,“不食狗肉,不知天下大味”。狗肉味道醇厚,是膳食中不可缺少的佳肴。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。也是美容药膳中不可缺少的佳肴。
狗肉美容药膳怎么吃效果好?中医食疗推荐炖狗肉食疗方如下:
[原料] 熟附片6克,生姜100克,狗肉150克,调料适量。
[做法] 先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉块微炒,待皮色转黄,加水适量,用武火烧开后,放入熟附片及煨姜片,改用文火炖至狗肉熟烂,调味即可。
[用法] 佐餐食用。
[作用] 温中祛寒,补血脉,养颜美容。
[评注] 熟附片祛寒止痛,逐风寒湿邪;煨姜辛热,温中祛寒散风;狗肉咸温,有温补作用