豆浆性寒喝多伤肠胃?这些体质要注意

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摘要

喝豆浆养生,可谓时下最流行的保健趋势!不过,近来网路却盛传:「豆浆不是人人能喝,喝多恐害人肠胃。」的说法,引起网友热烈讨论。究竟以上论述正不正确?豆浆又该怎麽喝才健康?且听专业中医师怎麽说!

豆浆养生,可谓时下最流行的保健趋势!不过,近来网路却盛传:「豆浆不是人人能喝,喝多恐害人肠胃。」的说法,引起网友热烈讨论。究竟以上论述正不正确?豆浆又该怎麽喝才健康?且听专业中医师怎麽说!

豆浆性寒喝多易腹泻?肠胃虚寒者要注意

对此,《本草纲目》记载:「豆浆利水下气、治诸风热、解诸毒」。也就是说,适度饮用豆浆能补虚润燥、清肺化痰,还有通肠利便的好处。但值得注意的是,虽然豆浆营养满分,性质却偏寒凉;对于平时容易有软便问题、大便稀塘的肠胃虚寒体质者来说,过量饮用确实容易闹肚子,造成腹泻、腹痛等症状发生。

民众若饮用豆浆后,发现自己出现上述问题,就要注意脾胃功能是否受损,应积极寻求专业医师协助调理改善。若真的很想喝豆浆是否可行?建议,肠胃虚寒体质者,不妨可适度于豆浆中加入有利水渗湿、健脾安神作用的伏苓、淮山粉,就是不错的搭配选择。

豆浆性寒喝多伤肠胃?这些体质要注意

【健脾豆浆】

材料:豆浆200c.c.、伏苓粉10公克、淮山粉10公克。

作法:取1杯温豆浆,加入伏苓粉、淮山粉搅拌均匀后即可饮用。

*作用:能利水渗湿、健脾安神,对于肠胃虚寒者来说,有温胃、散寒,改善腹泻、腹痛问题的益处
就爱喝豆浆?医:身体有这3状况先暂缓

除了建议体质虚寒者饮用豆浆时加以留意外,吴明珠中医师也提到,身体有下列3大状况其中一项的朋友,建议饮用豆浆前,最好能先谘询专业意见,再决定食用与否较恰当:

状况1/急性痛风患者:

导致痛风发生的原因,主要与人体普林代谢异常,导致高尿酸血症,使尿酸盐结晶沉积在关节腔内造成关节疼痛、肿胀有关。因此,正值痛风发作急性期的朋友,应避免摄取含普林的豆浆、豆腐、豆干、豆花等豆类製品,以避免症状更加恶化。

平时只要每日饮用豆浆量不超过800c.c.,多无大碍。唯一要注意的是,若当日已经饮用豆浆,其他的饮食内容上也要注意豆腐、豆干等豆类食物的摄取,不宜过量。

状况2/肾脏病患:

肾脏是人体代谢蛋白质的重要器官,而为避免加重肾脏负担,这类病友在蛋白质的摄取上,需要适度限量。而美味好喝的豆浆,正是蛋白质含量丰富的一员。若真要饮用,应适度计算每日的蛋白质摄取量是否超标;或在专业医师、营养师的指示下酌量饮用,较有保障。

状况3/开刀麻醉未退者:

此一族群,主要是因为这类患者因麻醉未退的因素,肠胃功能尚未恢复正常,若此时又喝下膳食纤维、蛋白质含量丰富、易产气的豆浆,往往会导致腹胀、腹痛不适。建议,这类患者最好等麻醉药效消退、生理机能恢复正常后再饮用。至于开刀部位为肠胃区块者,最好先谘询医护人员意见后,再决定食用与否。

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