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运动的人，看香蕉是「神一般的食物」？还是「猪一般的队友」？很多人喜欢在运动前吃香蕉，认为它可以增加运动耐力；或者运动后吃香蕉，可以防止脚抽筋。然而，也许多人说，运动前吃香蕉会对心脏有害，甚至运动后吃香蕉会发胖。真相是什么？听一次运动营养学家的讲解
【运动前吃香蕉】
好处/运动前吃含糖食物（如香蕉）可提高运动耐力
除了蛋白质外，糖的摄入能够使得运动时达到最佳效果。糖是运动所必需的营养素，可以加速蛋白质合成，减少肌肉损失。香蕉富含碳水化合物(称为糖)，提供能源。此外，它们还属于中GI食品，对提高运动耐力和运动能力有很大帮助。
经过长时间空腹后，肌肉肝糖含量较低，若运动强度高，可能无法提供足够的能量进行运动，体内肌肉分解代谢率增加，可能导致肌肉消耗。另一方面，如果你在运动前1到2小时吃富含糖(碳水化合物)的香蕉以补充锻炼所需的能量，那么你就可以防止肌肉丧失。
谣言一/运动前吃香蕉会导致肠胃胀气？
互联网上的一些人说：“运动前吃香蕉会导致肠胃胀气”，在运动时会引起不适。
回答 ：营养师表示，一般正常情况下，若运动前1至2小时吃香蕉，并不会造成肠胃胀气、导致运动不适，除非是本身肠胃功能不佳或对香蕉等易产气食物敏感，或是太接近运动时间（如30分钟内）吃香蕉，在还未消化的时候就运动，尤其运动强度高，或属于大幅度晃动时，就比较有可能造成肠胃不适。
谣言二/运动前吃香蕉会不会引起心脏不适？
另外，坊间流传：「运动前吃香蕉，会引起心脏不适」。据指出，香蕉含有大量的镁。运动前吃香蕉会突然增加血液中镁的含量，导致镁钙比值的改变，导致心脏不适。
回答 ：营养师指出，由于每100克的香蕉（约１根香蕉）当中只有26毫克的镁，含量相当于成人每日所需量的7~8％左右，因此若不是大量食用，并不会产生上述问题。镁是人体所需的重要矿物质。它能稳定心跳，维持身体新陈代谢、神经和肌肉的正常功能。因此，适当的食物摄入也有助于人体。
【运动中吃香蕉】
谣言三/马拉松中吃香蕉和补充能量是最好的吗？
有时你会看到马拉松运动员吃香蕉来补充能量。然而，在马拉松比赛中，香蕉真的是最好的能量来源吗？
回答：营养学家说，由于香蕉在所有水果(高糖)中都含有高碳水化合物，再加上易于携带和进口，一些马拉松跑步者选择香蕉作为补充能源。但事实上，专业马拉松运动员大多可以补充最快、不需要咀嚼、不影响完成时间、不影响运动节奏的运动营养补充剂，可能更适合。
【 运动后吃香蕉】
好处/运动后吃香蕉，帮助修复肌肉和防止抽筋。
至於运动后吃香蕉，有甚麽好处呢？运动营养学家说，由于肌肉在运动后承受压力，它们处于轻微损伤的状态，需要使用胰岛素来帮助肌肉恢复和合成，碳水化合物可以促进胰岛素的上升。帮助身体吸收氨基酸进入肌肉，增加蛋白质合成。因此，运动后吃香蕉，不仅能即时补充葡萄糖，让身体快速获得能量外，也有助于肌肉的修复与生长，另外，香蕉中的「钾」、「镁」可帮助预防运动后因大量流汗、电解质不平衡而引起的抽筋。
谣言四/运动后吃香蕉会使你发胖吗？
许多人担心香蕉是高热量的水果。如果他们在运动后吃了大量的香蕉，就会导致体内热量过多。如果不及时食用，很容易变成脂肪囤积在体内，变得肥胖。让移动的结果返回到零。
运动营养师指出，香蕉蛋白质和脂肪含量低，运动后适当摄取香蕉，不会变成脂肪，但热量可以帮助修复受损的肌肉组织，使肌肉恢复较长。积累成脂肪是不容易的。
