- A+
婴儿配方奶的研发在模仿母乳，不仅在营养方面，在肠道菌群的滋长上也一样。这些微生物是保持健康不可或缺的，不仅让引起疾病的细菌无法进入，促进婴儿的新陈代谢，还可合成维生素和氨基酸。
母乳与配方奶哪里不同
一项来自美国华盛顿大学圣路易斯医学院的最新研究发现，虽然配方奶和母乳皆可以促进婴儿消化道中类似细菌的生长，但细菌的作用却不同，这些差异对健康的影响尚不清楚。
研究作者丹塔斯博士表示，配方奶制造商不断调整成分，在引发正确的细菌混合方面非常成功。但目前几乎所有的研究都针对细菌的特性，而不是细菌在做的事情。这个研究发现细菌看起来可能是一样的，但却做不同的事情。
母乳在前几日富含蛋白质，但随后蛋白质便下降。研究人员发现，母乳喂养的婴儿其肠道细菌群会增加某些细菌，这些细菌有能力合成体内较少的氨基酸，以补偿身体所需。这些氨基酸，包括：蛋氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，缬氨酸，半胱氨酸，丝氨酸，苏氨酸与精氨酸。
而配方奶喂养的婴儿其肠道中细菌所产生的氨基酸非常不同，有较少的蛋氨酸和半胱氨酸（这在配方奶中比在母乳中多），与更多的组氨酸和色氨酸（这在配方奶中比在母乳中少）。
丹塔斯博士表示，所有配方奶都是想研发地像母乳一样，而他们并没有实现这一目标。某些细菌看起来可能相似，但它们具有的遗传潜力并不相同。不同不代表不好，但就是不同，我们必须明白这对健康的影响是什么。
此外，许多配方奶含有糖分子类似母乳中的糖，以促进更多类似母乳喂养产生的肠道菌群，例如：能促进其中一种叫「双歧杆菌（双歧杆菌）」生长的糖双歧杆菌是婴儿和儿童体内健康微生物中的关键组成。研究人员发现，婴儿食用有复制母乳中糖的配方奶，相较于没有这种糖的配方奶，会产生更多的双歧杆菌。这是一个好的现象，但是他们的微生物代谢的途径仍然与母乳喂养的婴儿不同。
喂食大豆配方奶粉的儿童，其微生物与其他婴儿明显不同，也缺乏双歧杆菌。研究人员表示，这种组合是不健康细菌群落的信号，但大豆配方奶的选择可能是肠道不平衡的结果，而不是原因;有些婴儿在开始使用大豆配方奶之前，其双歧杆菌就是稀少的。
研究怎么做的
研究人员分析了来自60名婴儿的样本，研究每个孩子的肠道细菌群，确定了肠道细菌能够合成，分解的氨基酸和其他生物分子。肠道细菌会释放代谢副产物，影响生理功能，包括营养，发炎和消化系统健康。
此外，研究人员也分析了2009年年至2011年间，来自圣路易斯地区的30对双胞胎新生儿从出生至八个月大每月采集的粪便样本。同时搜集有关如何喂养婴儿的资讯，包括婴儿配方奶粉的品牌等。
大豆餵養的嬰兒總共收集了37個糞便樣本，其中一些是在嬰兒換成大豆配方奶粉之前採樣的。
