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避免危险、获得能量，加上适当的休息，都是人类维持生存的几个要点。所以当身体察觉有能量进入的时候，第一个反应就是将它们储存起来，这就是我们身体维持运行、生存的本能，完全不需要思考，像反射动作一样。
虽然人类的演进已有上万年，可是之于宇宙的存在，即便是百万年也不过是一点点，更何况我们短短的演化史，因此在基因本质上，人类还有许许多多很「原始」的本能，好比获得能量、保存能量，几乎永远是第一要务（而不是消耗能量、想尽办法减肥），这是为了增加存活率，请大家试想一下，在远古时代，人类仍然以采集、打猎或耕作维生的时候，食物并不十分丰盛，今天成功猎取到猎物，或者采集到可以吃的果子，不见得明天也能这样顺利饱餐一顿，而且为了要获得食物，往往要付出很大的劳动力，无论是走很远很远的路….上山下海，或者是花很大的力气追逐猎物或者辛勤耕作，在这样严苛的生存条件之下，导致身体形成一种保护机制－－储存能量，谁的身体比较善于储存能量，谁的存活率就比较高！而存储能量就分为两个方向，减少热量消耗、努力积存热量。
在这样的前提下，聪明的您发现了吗？减肥实在非常非常违反身体本能，减肥＝消耗脂肪，也就等同于丧失你活命的机会…..千万别觉得很夸张或者匪夷所思，因为对基因记忆来说就是如此！
然而现代人生活方式的变化速度，远远超过于基因演化的速度，我们身体最最深处、最最关键的小脑袋－DNA，还没有跟上外界生活的变化，不知道现在已经是饮食过剩、劳力密集度下降，多数人不再日出而作、日落而息的二十一世纪，身体当中的许多基础生理、生化反应，却仍然与古人几无二致，仍然由自律神经系统中的交感神经（负责应付压力、处理危机、囤积热量）与副交感神经（负责放松休息以及消化）主掌。
以前古人的压力主要来自于食物取得之不易，或者是与猛兽对决时的存亡压力，这些往往是一时的，透过自律神经系统来决定「战」－正面迎战，或者是「逃」－放弃、逃离，在短时间内压力就能解除。
正常情况之下，想要将身体是为保命符的脂肪拿走都不容易了，更何况是在处于危机感（特别是长期的危机感）之中，身体会一直一直觉得「能量不够」、「不满足」、「没有安全感」、「很累很不舒服了」、「没有办法好休息修复」，最后就变成「再多吃一点吧」或者是「把吃进去的通通储存起来」，因为身体有自我保护机制，当压力让人无法放松、无法好好休息，对热量的需求就会异常升高，所以有些人总觉得自己怎么吃都吃不饱。
综合以上所述，我们如果想要把身体的脂肪、多余的热量减掉，首要条件就是你的身体要感觉正处于一种非常安全、衣食无虞的状态，因此我们必须提供自律神经系统一个非常安全、非常稳定的状态与感受，告诉它身体目前并不受任何威胁（至少不是生死的威胁）、没有感受到压力（至少不是得透过进食换取热量、储备体能，好因应大量劳动才能对付得来的压力），如此大脑才会放松下来，脂肪细胞才能顺利代谢，将应付危险的能力降低，不用储备那么那么多，远远超过现代人生活模式所需的
