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柑橘象征「大吉大利」，颇受大家欢迎，自用送礼两相宜。但是，中医师提醒，虽然柑橘养生功效多，可说「全身是药」，但因性味偏凉，吃多了反而容易伤害脾胃系统，尤其，有4类人要小心。
柑橘颜色鲜艳，酸甜可口，是冬季最常见的水果之一。由于柑橘具有生津止咳、润肺化痰、护胃利尿等中医疗效，因此备受民众所喜爱，并以「全身是药」看待。
柑橘全身是药 健脾开胃
此外，柑橘的维生素C丰富，含有多种抗氧化物质如多酚类和类黄酮素，两相加乘下，抗发炎及抗氧化的效果加倍，不但防癌还能预防心血管疾病、帮助消化，因此美国营养学界大声疾呼：「吃1颗柑橘比吞维他命C，效果更好。」
传统中医也认为，冬天吃点性味偏酸的柑橘，能为来年春天储备能量。特别是从橘皮（陈皮）、橘络、橘肉到橘核都有健脾、开胃、理气、行血通络、止咳化痰效果，甚至有助消除水肿。
中医师强调，虽然常见的柑橘类水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、柠檬等，但柑橘糖分高，糖尿病的人要节制摄取，建议每天不宜摄取超过3颗，以免糖分过高影响健康。
另外，柑橘吃多了反而容易伤害脾胃系统，特别是以下4类族群要少吃，每天不宜超过3颗；在养生方面，特推荐2款用橘子皮所做的药膳茶饮，辅助民众在寒冬中生津止咳、润肺化痰。
【吃柑橘有禁忌 4族群要小心】
1.习惯性咳嗽者：少吃柑橘，因柑橘较寒，愈吃咳得愈厉害。
2.易腰酸背痛者：因为柑橘凉冷，吃太多会让寒气堆积在关节，引起腰膝痠软疼痛。
3.甲状腺亢进者：柑橘不要跟白萝卜一起吃，两种寒性食物加总可能影响甲状腺功能，引发甲状腺肿。
4.肠胃功能弱者：吃柑橘前后1小时不要喝牛奶，蛋白质与维生素C会凝结成块，易造成胃胀气。
【橘皮养生2茶饮】
方法：取橘皮1个、生姜5片、红糖适量，煎水当茶饮，有解表散寒、理气化痰的作用。
2.橘皮生姜茶／治疗胃寒呕吐
方法：橘皮1个、生姜3~6片，煎水当茶饮，有理气和胃的作用。
