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吃卷心菜快速减肥是著名的卷心菜汤减肥法，也是被大家热推的方法。卷心菜混合许多其他品种做成一个汤是一种更健康的吃法。可能需要更多的能量来消化，而不会摄入热量。不管这是不是真的，但有很多的理由证明卷心菜值得我们常吃。首先富含维生素C，被世界卫生组织推荐的食物中排名第三，还含有钙、钾、镁、维生素A和维生素K等等，人体需要的营养元素。卷心菜可以有很多不同的做法，所以你不会厌倦这种食物。半碗卷心菜煮的时候只有17卡路里的热量，而且卷心菜含90%水分，低热量高水分是减肥首选食材。
2、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质，而蛋白质能加速燃烧脂肪。蛋黄中的蛋白质可以刺激释放激素胰高血糖素。这种激素能帮助燃烧脂肪，特别是腹部脂肪。一些研究甚至发现，吃鸡蛋的人并没有比那些经常吃白吉馍的有更高胆固醇。鸡蛋的做法也非常多, 吃这种超级食物是一种快速减肥的方法。无论是炒，煮或煎蛋卷，鸡蛋可以多种方式烹调。关于鸡蛋的另一个重要的问题是，相比于大多数蛋白质的来源，它们相对便宜。
3、酸奶
酸奶含有益生菌，是一种特殊类型的细菌，可能有助于限制身体吸收的脂肪量。益生菌是有益的细菌，有助于肠道摆脱不好的东西，酸奶中的氨基酸有助于燃烧脂肪。随着酸奶市场上的许多不同类型，重要的是要知道你要的是什么。有些酸奶，尤其是不同口味的，富含糖。挑选一个没有添加甜味剂或糖的纯酸奶，更有助于减肥。
4、洋葱
洋葱和几种食物混合在一起能更有效的帮助减肥。在大多数的混合中主要成分包括西红柿、洋葱和辣椒。这些蔬菜中的每一个都有着各种营养物质，都很适合减肥。洋葱也是水性的，更有助于健康。混合做法和蔬菜更好代替高热量的调料，比较容易准备，可以储存在冰箱里好几天，并可以伴随着各种各样的食物一起食用。
5、苹果
苹果真是超级水果，它能提供人体需要的纤维，会让你感觉长时间的饱腹感，因此更有战斗欲望和帮助减肥。注意一定要吃苹果而不是苹果酱或果汁。嚼脆的食物总是更有利于减肥。咀嚼会向大脑发送信号，你实际上正在吃东西。这有助于你的身体感觉饱的更快。吃苹果既能减肥，又能帮助消化，还助于增加肠道内的细菌种类，帮助人们保持苗条的身材。
6、黑豆
黑豆富含蛋白质和纤维，他们也将有助于保持你的消化系统健康和工作效率，同时实现减肥。因为黑暗的颜色，黑豆中含有一种被称为黄酮类化合物。有研究表明，黄酮类化合物有助于减少胃脂肪。黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。
7、柚子
吃柚子不是一个新概念，许多“减肥计划”都把柚子列为主要食物。柚子的水分几乎占90%，这意味着它能帮助你产生饱腹感更快。柚子还可以帮助降低胰岛素，增加了我们体内的脂肪储存量。将柚子加入你的日常饮食中，每天早上吃一次，每餐前吃一些。柚子也有β-胡萝卜素，能更好的对抗疾病。半个柚子只有大约52卡路里能量，不含任何胆固醇。如果你觉得简单吃柚子本身太酸，可以将柚子混合在水果沙拉一起吃。
8、生菜
生菜近年来得到一个坏名声，有些人声称生菜中没有营养成分。但这一切都取决于你选择什么类型的生菜。有几种不同类型的生菜，可以以多种方式使用。生菜提供维生素B、叶酸和锰。一般来说，暗绿色和紫色的生菜是提供的营养最高。生菜是最低热量的食物之一，这就意味着你可以放心的吃生菜，囤积大量的营养物质，而且还不会发胖。生菜是一种非常好的食物，可以与很多其他食物一起吃。不仅能做成沙拉，生菜和水果、干酪、鸡肉、牛肉、甚至花生酱一起食用。
