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枸杞子泡酒如何泡最好？选择什么样的枸杞？枸杞泡酒，首要的就是枸杞，枸杞的选择很重要，中国最好的枸杞就是宁夏枸杞，购买的时候需要注意，很多不良商家用硫磺熏染的枸杞，外地的枸杞来冒充宁夏枸杞，这需要你会识别。
如何使用枸杞？买了无硫无公害枸杞后，需要清洗一下枸杞，去掉枸杞上的杂质，沥干水，这里需要注意，一定要沥干水，不然放在酒里就不纯了。
如何选择白酒？泡枸杞的酒也很重要，一般要选择酒精度数在50°以上的白酒＂这样才能发挥出枸杞汤酒的呶效。
如何泡酒？选好枸杞和白酒后，一般两者比例在一斤白酒30-50g枸杞就好，当然了，你想多放点也没关系，少放点也没关系，个人喜好问题，不影响枸杞酒的功效。最后盖上盖子，放置一个月就可以喝上美美的枸杞酒了。
以下介绍2个比较简单的配方供大家参考：
枸杞子酒
材料：枸杞子250克白酒1500克。做法：将枸杞子洗净去除杂质，洗净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）。功效：补血抗衰老，美容延年益寿，滋补五脏，对视力也好。
材料：党参5克枸杞25克米酒500克。做法：先将党参洗净用刀拍一下再切片（泡的时候比较好吸收），枸杞洗净晾干和党参一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
枸杞泡酒的功效，具体有以下几点：
功效一：抗免疫。枸杞富含枸杞多醣，枸杞多醣是一种水溶性多醣，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑製肿瘤生长和细胞突变。
功效二：抗衰老。枸杞具有抗衰老的功效，那么枸杞泡酒也具有这种功效。
功效三：抗肿瘤。枸杞多醣不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经——内分泌——免疫调节网路发挥抗癌作用。
功效四：抗疲劳
功效五：抗辐射损伤。
枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
功效六：调节血脂
枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
功效八：保护生殖系统
功效九：美容养颜
功效十：提高视力。
